GB 1351-1986 GB 1351-1986
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ID： |
9513B3EDD7194F8C8724590E4857E17D |
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文件大小(MB)： |
0.08 |
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页数： |
3 |
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文件格式： |
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日期： |
2005-6-29 |
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中华人民共和国国家标准UDC 633.11,小麦,GB 1351一86,Wh at,代替GB 1351-78,本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦,分类,根据冬种、春种小麦的皮色和粒质分为六类:,}一;白色硬质小麦,白色软质小麦,种皮为白色或黄白色的麦粒达70%以上(含70%)，硬质率达50%以上,种皮为白色或黄白色的麦粒达70%以上(含70%)，软质率达50%以上(含,50%)>,1.3 红色硬质小麦,1.‘ 红色软质小麦,种皮为深红色或红褐色的麦粒达70%以上(含70%)，硬质率达50%以上,种皮为深红色或红褐色的麦粒达70%以上(含70%)，软质率达50%以上,(含50%)a,1.5 混合硬质小麦:种皮红色和白色互混，硬质率达50%以上,1.6 混合软质小麦:种皮红色和白色互混，软质率达50%以上(含50%)0,1.7 特殊品种，由省、自治区、直辖市根据品质情况分别归属或另订标准,2 质t标准,2.1 各类小麦按容重分等。等级指标及其他质量指标见表1、表2、表3,2.1.1 北方冬小麦质量指标见表1,表1,容重(9/L),不完善粒,%,杂质， %,水分,%,色泽、气味,等级最低指标总量其中:矿物质,1 、790,6.0 1.0 0.5 12.5 正常,2 770,3 750,4 730,5 710,2。1.2 南方冬小麦质量指标见表z,国家标准局1986一05一06发布1987一04一01实施,GB 1351一86,表2,容重(9/L) 杂质， %,色泽气味,等级最低指标,不完善粒,% 总量} 其中:矿物质,水分,%,12.5 正常,70 一750 -730 710 -690,2.1.3 春小麦质量指标见表3,表3,容豆(9/L),不完善粒,%,杂质， I,水分,/0a,色泽、气味,等级最低指标总量其中:矿物质,1 770,6.0 1.0 0.5 13.5 正常,2 750,3 730,4 710,5 690,:::各类小麦以三等为中等标准，低于五等的为等外小麦,实行全项目增减价的容重基础指标，在三等指标上增加log/L。但容重高于810 B/L以上的,不再增价,2.‘ 收购小麦水分的最大限度和小麦安全储存水分标准，由省、自治区、直辖市规定,2.5小麦赤霉病粒最大允许含量为4.0%，单立赤霉病项目，按不完善粒归属,管;.,小麦赤霉病粒超过4.0%的，是否收购，由省、自治区、直辖市规定。必须收购时，一定要单独保,就地妥善处理，不外调,6 毒麦、麦角、小麦线虫病、小麦腥黑穗病等属于杂质。有的又是检疫对象，严加控制，超过有,关规定的，不外调,2.了 黑胚小麦，由省、自治区、直辖市规定是否收购或收购限量。收购的黑胚小麦就地处理，不外,调,GB 1351- 86,2.8 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行,3 名词解释,3.1 容重,指粮 食籽粒在一定容积内的重量，以“g/L”表示,3.2 不完善粒，包括下列尚有食用价值的颗粒:,3.2.1 5;蚀粒,被虫 蛀蚀，伤及胚或胚乳的颗粒,3.2.2 病斑粒,粒面 带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒(包括赤霉病粒),3.2.3 破损粒,压扁 、破碎，伤及胚或胚乳的颗粒,3.2.4 生芽粒,芽或 幼根突破种皮的颗粒,3.2.5 霉变粒,粒面 生霉或胚乳变色变质的颗粒,翻.2.6 赤霉病粒,籽粒 皱缩，呆白，有的粒面呈紫色，或有明显的粉红色霉状物，间有黑色子囊壳,33 杂质，包括下列几种:,3.3.1 筛下物,通过 直径1.5mm圆孔筛的物质,3.3.2 矿物质,砂石 、煤渣、砖瓦块及其他矿物质,3.2.3 其他杂质,无食 用价值的小麦拉、异种粮拉及其他物质,3.4 色泽、气味,一批 小麦固有的综合色泽和气味,检验方法,小麦样品的扦取和各项指标的检验，按照G B 5490一5539-85《粮食、油料及植物糊旨检验》执行,5 包装、运翰和储存,小麦 的 包 装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分等储存的要求，严防污染,附加说明:,本标准由中华人民共和国商业部提出,本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局检验处负责起草,本标准主要起草人哈俊山、林贤明……
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